秋田県産食材を中心とした料理やお酒が味わえる小料理屋。

和やかな雰囲気で男女関係なく楽しめます。


席はカウンターのみ。

ひとりや、2,3人位で利用しやすいです。


店はJR秋田駅西口から徒歩3分ほど。

フォレストワンビル2階です。


今回はおつまみのおまかせ七品に単品料理も追加して、たらふく食べて呑んできました。


ワインで乾杯。
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まずは、柚子香るハタハタ寿司に、醤油風味のカレイの卵、ピリッと辛いワサビの酒粕和え。

どれも酒がススムぅ~


ハタハタの炙りチーズ・海老のせ。
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炙りチーズのコクと香ばしさ、海老の旨味、そしてハタハタ~

やっぱり酒がススムぅ~


蟹出汁の味噌汁・卵入り。
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温かい味噌汁を飲んで、いったん小休止。

蟹出汁が旨い。


かすべ煮凝り。
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かすべの独特のコリコリ食感。

和辛子の辛さがツーン。

酒がススムぅ~


刺身。
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何の刺身だったかメモがありませんがコリコリ食感。

日本酒に合うんです。


男鹿の棒アナゴ。
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食べられるところが少なくなってきているので追加注文。

パリパリの皮に脂が旨い身。

例えるならホルモン系の旨さ。


マグロのスープ。
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酒に満たされたカラダに染み込む温かい優しい旨さ。

野菜の旨味がジンワリ。。。


三関セリの和物。
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セリのシャキシャキ感。

海苔の香りが印象的。


西木村の里芋と桃豚のコロッケ。
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カリッとした衣とフワフワ里芋、桃豚とソースの旨味。

白飯にも合いそう。


だだみの天ぷら。
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DDMを追加注文。

とろ~りとした食感と濃厚の旨味は最強。


日本酒を5,6杯呑み、もう腹に入りません。。。

楽しい時間を過ごせました。





■小料理 ずず乃
【住所】秋田県秋田市中通四丁目17−30 フォレストワンビル2階
【電話】018-811-1105(17:00~23:30)
【営業時間】17:00~23:30
【定休日】日曜日、月曜日
【座席】カウンター10席
【メニュー】
 [料理]本日のお任せコース(五品・七品・九品)、刺身、本日の逸品、炭火焼き、お食事、逸品、とりあえず、すず乃人気メニュー、甘味
 [飲物]今週の日本酒、生ビール、瓶ビール、ノンアルコールビール、焼酎、ウイスキー、果実酒、グラスワイン、ボトルワイン、スパークリングワイン、ソフトドリンク
【Web】ウェブサイト
【地図】


 ※記事の情報は、訪問時のものです。