北海道の食をテーマにしたコンセプトキッチン。

秋田の食材でつくる札幌ラーメンが楽しめます。

古い蔵をリノベーションした店内は落ち着いた雰囲気。


店は横手市役所本庁舎から北に車で１分ほど。

県道272号沿いです。


今回は昼ラーメンに訪問。

入店。

まずは入って右側にある券売機で食券を購入。

列ができていれば最後尾に並んで、順番に呼ばれたら入店です。


札幌ラーメンの旨さ、特製味噌ラーメン。

具は、ネギ、シャキシャキモヤシ、シャキシャキタマネギ、ひき肉、味付けメンマ、甘じょっぱい味玉、肉々しいチャーシュー。


ひき肉の旨味、味噌のコクの味噌スープ。

生姜の香りやニンニクの旨味、胡椒の風味と札幌ラーメンの旨スープ。


旨味のある中太麺。

食べごたえもあります。


チャーシューごはんとザンギ単品。

ザンギは軽いカリッとした食感の衣とプルプルの鶏肉。


味玉との組み合わせがバツグン、チャーシューごはん。

甘じょっぱい煮玉子、甘みのあるタレが絡んだネギチャーシュー。

ごはんにバッチリ合いますね。



欲張ってかなりのボリュームになりましたが、スープまで完飲。





■ヒンナ
【住所】秋田県横手市四日町３−１１
【定休日】日曜日、第３月曜日（ウェブに掲載）
【営業時間】11:00～14:30(L.O.14:00)
【座席】椅子席、座敷席
　（ひとりでも、家族やグループでも利用しやすい）
【駐車場】建物東側と県道を挟んだ光専寺にあり（詳細はウェブサイト参照）
【メニュー】
　[味噌ラーメン]味噌ラーメン、味噌チャーシューメン、特製味噌ラーメン
　[醤油ラーメン]醤油ラーメン、醤油チャーシューメン、特製醤油ラーメン
　[塩ラーメン]塩ラーメン、塩チャーシューメン、特製塩ラーメン
　[ごはん]ザンギごはん、チャーシューごはん、バターごはん、ライス
　[その他]ザンギ単品
【Web】ウェブサイト、Instagram
【地図】


　※記事の情報は、訪問時のものです。