豚の旨味スープの醤油、塩らぁ麺などを楽しめる店。

ねぎ飯も特徴的。


店はJR大曲駅西口から車で３分ほど。

グランドパレス川端向かいのビル１階。


今回は昼ラーメンに訪問。

入店。

まずは店に入って左側にある券売機で食券を購入。

席に案内されたら食券を渡して待ちます。


醤油らぁめん。

具は、ネギ、海苔、味付きメンマ、炙りチャーシュー。


油膜の下から醤油の香りが弾けるスープ。

ほんのり甘みのある醤油と背脂の甘味。


ツルツルプルンな平麺。

スープもよく絡んで、醤油の風味と麺の食感が楽しめます。


らぁ麺にもピッタリ、ミニねぎ飯（マヨネーズあり）。

炙り背脂とチャーシューの香ばしさ。

背脂の甘み、チャーシューの旨味、ネギの辛味、マヨネーズの組み合わせで白飯がススム。



らぁ麺は醤油の風味と豚の旨味を楽しめる一杯。

ねぎ飯でネギと背脂の相性を楽しめる。

満腹。





■らぁ麺　まっちゃん
【住所】秋田県大仙市大曲浜町６−２８　ビル１階
【Web】Instagram
【定休日】火曜日、水曜日（不定休はSNSに掲載）
【営業時間】
　[月曜日]10:30～15:00、17:00～20:00
　[木～日曜日]10:30～15:00
【座席】カウンター4席、テーブル4席×2
　（ひとりでも、家族やグループでも利用しやすい）
【駐車場】ビルの川側、その他（SNSに掲載）
【メニュー】
　[らぁ麺]醤油らぁ麺、塩らぁ麺、あっさり醤油らぁ麺、あっさり塩らぁ麺、油そば、限定
　[トッピング]チャーシュー増、味玉、背脂
　[ご飯]ねぎ飯、ミニねぎ飯、小ライス
【地図】


　※記事の情報は、訪問時のものです。